Social Greens
En Social Greens buscamos empoderar a las mujeres y personas en situación vulnerable formando parte de un huerto comunitario en donde se les enseñará y capacitará en la producción de alimentos orgánicos. La producción obtenida se divide en 2 partes, la primera es para cubrir las necesidades alimentarias de los colaboradores del huerto y sus familias, mientras que para la segunda parte se busca desarrollar los canales necesarios para la comercialización y venta de los productos cosechados. De esta manera se puede obtener un beneficio económico que solvente los gastos de operación del huerto y que también permita a las familias tener un ingreso extra.
- Nombre y Apellido
- Alberto Avila López
- País de Residencia
- México
- Equipo
- Estado de la Iniciativa
- Idea
- Objetivo de Desarrollo Sostenible
- Producción y consumo sostenibles
- Problema que resuelve
- En el estado de Puebla, México. Acatzingo de Hidalgo para ser exactos, existe una de las zonas más importantes para la producción y comercialización de hortalizas a nivel estatal, nacional e internacional, gracias a su ubicación geográfica permite gozar de un clima y suelos propicios para la producción agrícola todo el año, además también es un punto comercial estratégico ya que es paso forzado de las principales vías de comunicación que conectan a Puebla con CDMX, Veracruz, oaxaca y sureste del país. Para poder posicionarse como una zona líder en este sector se necesita tener recursos como maquinaria, infraestructura y mano de obra suficientes para la creciente demanda del mercado. Anteriormente las tareas más complicadas de la cadena productiva (como cosechar, segar, lavar, procesar y transportar hortalizas) eran realizadas exclusivamente por hombres, pero ante la creciente falta de mano de obra y oportunidades, han orillado a muchas madres de familia, adultos mayores y menores de edad a formar parte de este sistema. En estos trabajos las jornadas laborales son, muchas veces, de mas de 8hrs. Donde es común que la jornada empiece cuando el sol no ha salido y termina cuando este ya se esta ocultando, ya que las personas son trasladadas hasta 3hrs. de su casa al lugar o huerta donde se trabaja ese día, recibiendo salarios menores a $10 USD diarios ademas de dejar a las familias sin figura paterna/materna en etapas importantes. Social Greens busca crear el primer huerto comunitario del estado en el que se emplee a personas en situaciones vulnerables a cambio de alimentación gratuita para sus familias y al mismo tiempo recibir un beneficio económico por ello. Para lograr estos objetivos, este proyecto busca desarrollarse bajo 3 ejes principales que son: 1. Brindar seguridad alimentaria a familias de escasos recursos o en situación vulnerable al darles acceso a los productos obtenidos en el huerto sin costo.2. Generar economía brindando un beneficio económico a los miembros del colectivo por sus actividades realizadas.3. Entregar productos orgánicos, sanos, locales, limpios y en armonía con el ambiente a los consumidores finales.Para poder cubrir estos objetivos buscamos instalar un huerto en un terreno cercano a la localidad (el cual ya se tiene y cuenta con 30,000m2), en donde las personas que quieran formar parte de este puedan acceder de una manera fácil y rápida. Gracias a que gran parte de la población de la zona tiene conocimientos en producción agrícola, vemos una ventaja ya que capacitarlos para producir de manera orgánica es más fácil. Una parte medular es poder contar con las certificaciones pertinentes que avalen los métodos y procedimientos realizados en el huerto sean las adecuadas para poder entregar productos orgánicos auténticos para que de esta manera se le pueda dar un valor agregado a los mismos.En el huerto se instalarán: un invernadero de 2500m2 para producir cultivos delicados ante las inclemencias climatológicas (jitomate, calabaza, chile, pepino, etc.), módulos apícolas para obtener miel y polinización natural, módulos de acuaponia para producir especies acuícolas como tilapia o mojarra y hortalizas en hidroponia como lechugas, repollo, hierbas aromáticas, etc. al mismo tiempo, módulos para producción de huevo orgánico y camas de producción intensiva a campo abierto de la mayoría de las hortalizas que se ocupan en los hogares y que el mercado demanda.Una vez que se comienza la producción buscamos cubrir las necesidades alimenticias de nuestros colaboradores, posteriormente y gracias a los contactos con que disponemos buscamos establecer puntos de venta estratégicos en donde el valor agregado tanto social como de manejo (orgánico) de los productos pueda ser reconocido y valorado por los consumidores finales, generando un retorno monetario suficiente para cubrir los costos de operación del huerto así como para poder brindar un beneficio económico para los colaboradores.En un principio se busca posicionar los productos excedentes a nivel local reduciendo así costos extra por transporte al mismo tiempo que reducimos la contaminación que esto conlleva.Posteriormente pretendemos replicar este modelo en zonas periurbanas de otras ciudades, con otras características tanto climáticas como geográficas para producir diferentes cultivos y desarrollar un modelo de intercambio entre cada ciudad y poder aumentar la cartera de productos que se puedan ofertar.
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